Les Clandestines Espelta (Weissbier) és una cervesa artesanal de blat maltejat convertint-se en el protagonista d’aquesta cervesa, tant per les seves característiques en el gust i aroma com per les seves qualitats alimentaries. Cervesa elaborada amb diferents maltes (Pilsner, Espelta, Caramalt) i llípol Mitflefrueh.
NOTA DE CATA
Color groc clar i escuma blanca. Aromes afruitats típics de les weissbiers, amb marcada dolçor i cremositat. Té una entrada dolça i un final sec. És una cervesa molt curiosa de provar.
ELABORACIÓ
Producte sense additius, amb segona fermentació en ampolla, sense pasteuritzar ni filtrar. Pot contenir sediments per la qual cosa es recomana el seu emmagatzematge en vertical.
MARIDATGE
Ideal per prendre amb aperitius, amanides i fruita.
CONSELL
Servir entre 8º i 12ºC.