Cava Berdié Nature és un cava premium Brut Nature reserva cupatge de Macabeu, Parellada i Xarel·lo.
NOTA DE CATA
Color groc pàl·lid molt brillant amb reflexes verdosos. Fines i constants bombolles que formen una corona. En nas, destaquen fresques notes de poma verda i llima embolicades amb records de pastisseria, notes d'avellanes i de llevats amb un final perfumat de flors blanques. En boca, té una entrada amable amb una acidesa refrescant amb notes cítriques. És intens, fresc i afruitat.
ELABORACIÓ
Cada varietat de raïm es vinifica per separat a temperatura controlada. Posteriorment, es realitza el coupage amb la proporció adequada de cada una de les varietats. Amb una criança superior a 15 mesos.