Carles Andreu Rosat Barrica és un escumós monovarietal, 100% Trepat.
NOTA DE CATA
Original per la tonalitat i el seu color rosat. El plaer en la seva degustació s'inicia amb la seva estètica que ens sugestiona psigológicament, doncs els seus tons ens porten a un món de tendresa i romanticisme. El seu caràcter és estructurat, madur, intens, molt complex i ric amb aromes de fruits vermells barrejats amb aromes de pastisseria, canyella i mel.
ELABORACIÓ
Per l'elaboració del vi base s'elaboració amb el most de Trepat lleugerament macerat en fred amb les seves pells, per extreure les aromes i el color característics de la varietat. La fermentació es realitza a baixa temperatura en barriques noves de roure francès sense torrar, el vi obtingut es deixa reposar amb les "mares" de la primera fermentació durant un període de tres mesos. Per l'elaboració del cava, es realitza una segona fermentació en ampolla a 14ºC i criança amb les "mares" durant un mínim de 26 mesos.
Carles Andreu Rosat Barrica
En estoc
Graduació
11,5 %
DO
Cava
Ampolla
75cl
Varietats
Trepat
Codi
8437009615065
Productor
20,90 €
- Compra 6 unitats per 20,35 € cadascun i estalvia 3%
Detalls
Més Informació
Celler | Carles Andreu |
---|---|
DO | Cava |
Tipus de cava | Brut |
Varietats | Trepat |
Ampolla | 75cl |
Graduació | 11,5 % |
Ressenyes
{{title}}
{{detail}}
We found other products you might like!