Cairats Selección és un criança elaborat amb Samsó i Garnatxa, varietats autòctones procedents de la finca Pins Bens, finca amb molta personalitat.
NOTA DE CATA
De color cirera picota amb un ribet ambre. Al nas hi trobem notes de fruita vermella amb matisos de vainillar i espècies, envoltades per un fons de terrer mineral i un toc balsàmic mentolato lligat a petites notes espirituoses.
En noca és elegant i sucrós amb una subtil presència de taní (rodó) de textura granulada que junt amb el punt d'acidesa li dóna un final fresc, llarg i persistent en aromes.