Brandy Torres 10 és un brandy imperial de Gran Reserva que s'obté mitjançant els esperits destil·lats dels vins. Les "holandas" obtingudes mitjançant la destil·lació de vins blancs seleccionats, s'envelleixen en barriques de roure americà, pel mètode tradicional de soleras. Al final de la criança s'extrau una petita quantitat del vell brandy, de cadascuna de les més antigues soleras i es procedeix a omplir aquestes barriques de brandies de reserva, de més de dos anys de vellesa. Així s'obté aquest vellíssim i noble brandy, d'intensos aromes, vellutat cos i delicat paladar.
NOTA DE CATA
Vellíssim brandy de color topazi fosc, amb nobles reflexos d'or vell. D'aromes intensos, exhibeix un bouquet amb càlides notes d'espècies (canella, vainilla). Al paladar és gras i ric en tanin, evolucionant fins al final de boca grandiloqüent i persistent, en el que es manifesten els matissos aromàtics de roure.