Brandy Cardenal Mendoza és un solera Gran Reserva pel consum privat però que gràcies al seu sabor diferent i únic, la seva fama va crèixer i es va començar a comercialitzar. Elaborat des d'una selecció de les millors holandas d'alquitaras, que s'envelleixen pel tradicional sistema de soleras i criaderes. El conjunt de botes de Cardenal Mendoza, prèviament envinadas en olorós i pedro ziménez, conformen una de les millors bodegues de Solera Gran Reserva, garantía de la vellesa i qualitat d'aquest brandy.
NOTA DE CATA
Lluminós, transparent, de color caoba fosc. D'aroma rodó, nét, elegant i vinós. En boca és equilibrat i persistent. Té una gran personalitat, harmonía de matissos i el record profund a panses i prunes.