Alba Martin és un vi blanc monovarietal, 100% Albariño reflex de la seva terra el Val do Salnés.
NOTA DE CATA
Color groc palla llimona. Net i cristal·lí. En nas, és un vi d'intensitat alta amb notes de cítrics, pera, flors i làctics. Presenta un fons salí i un perfil aromàtic molt complex. L'entrada en boca és suau i afruitada. És un vi envoltant i amb una persistència mitjana. Acidesa equilibrada deixant un agradable final marcat pel seu fons lleugerament salí.
VINIFICACIÓ
Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura.
MARIDATGE
Vi ideal per acompanyar marisc, peix, formatges frescos, amanides i postres.