Mirgin Laietà Gran Reserva 2017

Mirgin Laietà Gran Reserva és un escumós monovarietal, 100% Chardonnay. 

NOTA DE CATA
Color groc palla amb reflexes daurats. Bombolla fina. Brillant i net. Aromes intensos amb notes herbàcies, fruita blanca, notes cítriques i aromes fruiteres. En boca és untuós, sec i lleugerament afruitat. Bona acidesa, llarga persistència i molt saborós.

VINIFICACIÓ
Cava procedent de raïm ecològic amb ampolla especial per accentuar el factor diferencial a més a més d'un coupage molt internacional donant-li estructura, aroma i sabor molt més marcat. Elaboració estricta "en blanc" per mantenir la lleugeresa tradicional, però permetent l'expressió de les varietats en funció de l'anyada, amb estricte seguiment del mètode tradicional de l'elaboració.

CRIANÇA
Amb un mínim de criança de 30 mesos, es posa a la venta acabat de degollar.

MARIDATGE
Ideal per tot tipus de plat i aperitius.