Elaboració: El raïm es desrapa i es macera posteriorment a temperatura controlada. El most fermenta en tines de fuesta amb agitacions i realitza la fermentació malolàctica en bótes. Es cria en bótes de roure francés (80% noves i 20% d'un vi) durant 19 mesos.
Consum ideal: 2013 - 2025
Servei: De 16 a 18 ºC, recomanem decantar.
Maridatge: Carns vermelles a la brasa, pernil ibèric, lletó al forn, pollastre al forn.
És 2011 un any de llegenda que conmourà els nostres sentits amb la força d'un fruit ple de riquesa i emocions. Una abraçada per a l'ànima."Així defineix Álvaro Palacios la collita 2011, un any de llum i de calor intensos, que ha demostrat, una vegada més, l'enorme capacitat de les vinyes clàssiques i tradicionals per resistir i vèncer el clima mediterrani en els seus límits més extrems de lluminositat. Una collita de concentració i puresa.
| Recomendado | No |
|---|---|
| Celler | Alvaro Palacios |
| DO | Priorat |
| Tipus de vi | Vi negre criança |
| Varietats | Garnatxa, Garnatxa blanca, Macabeu, Picapoll Negro, Samsó (Carinyena) |
| Ampolla | 75cl |
| Graduació | 14,5 % |
| Tº de Servei | 18º |
Informació de transport i despeses de lliurament
Despeses d'enviament per Catalunya i Península
| Ampolles | Preu Catalunya (IVA Inclòs) | Preu Península (IVA Inclòs) | Plaç d'entrega |
|---|---|---|---|
| 1 - 6 bot. | 7,50 € | 7,95 € | 48 hrs |
| 7 - 12 bot. | 9,95 € | 10,95 € | 48 hrs |
| 13 - 18 bot. | 11,95 € | 13,95 € | 48 hrs |
| 19 - 24 bot. | 12,95 € | 15,95 € | 48 hrs |
| 25 - 30 bot. | 15,00 € | 18,95 € | 48 hrs |
Llocs de lliurament i condicions
Regió Catalunya i Península Espanyola: Lliurem la seva comanda a tota la península, Ïlles Balears, Ïlles Canàries, Ceuta i Melilla.
Unió Europea: Lliurem la seva comanda als següents països: Alemanya, Austria, Bèlgica, Holanda, Luxemburg, Dinamarca, Finlàndia, França, Grècia, Irlanda, Italia, Regne Unit, Portugal, Suècia, Noruega, Suïssa.
Veure taula de preus per aquests països>
Els preus del transport inclouen el transport fins al seu destí, l'assegurança contra trencament d'am`polles o pèrdua i l'IVA.
Si durant el transport hi hagués alguna ampolla trencada, farem les gestions per recuperar la comanda i tornar a enviar-li tots els productes.