Baboix és un vi negre coupage de Garnatxa, Carinyena, Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon i Merlot procedents de vinyes amb sòl de granit descompost amb escassa matèria orgànica. Són vinyes cultivades en terrasses i majoritàriament conduïdes en emparat.
NOTA DE CATA
És un vi sec i complexe degut a la combinació d'aromes provinents del raïm i la fusta. És carnós, ple i rodó en boca.
ELABORACIÓ
Cada varietat es fermenta per separat. La maceració és llarga i a una temperatura de 26ºC. Posteriorment es realitza la fermentació malolática. Un cop acabada es la coupage i es cria en botés.
CRIANÇA
Envelleix en barriques de roure francès i americà durant un any aproximadament. Després s'embotella per envellir-lo uns altres 4-6 mesos.
MARIDATGE
És un vi ideal per acompanyar plats contundents que complementin la seva voluptuositat. Ideal per carns de caça, vedella estofada i salses complexes, peix com la tonyina, formatges blaus i curats i també xocolate amarg.
| Recomendado | No |
|---|---|
| Celler | Buil & Giné |
| DO | Montsant |
| Tipus de vi | Vi negre criança |
| Varietats | Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Merlot, Samsó (Carinyena), Ull de llebre |
| Ampolla | 75cl |
| Graduació | 14 % |
| Tº de Servei | 18º |
Informació de transport i despeses de lliurament
Despeses d'enviament per Catalunya i Península
| Ampolles | Preu Catalunya (IVA Inclòs) | Preu Península (IVA Inclòs) | Plaç d'entrega |
|---|---|---|---|
| 1 - 6 bot. | 7,50 € | 7,95 € | 48 hrs |
| 7 - 12 bot. | 9,95 € | 10,95 € | 48 hrs |
| 13 - 18 bot. | 11,95 € | 13,95 € | 48 hrs |
| 19 - 24 bot. | 12,95 € | 15,95 € | 48 hrs |
| 25 - 30 bot. | 15,00 € | 18,95 € | 48 hrs |
Llocs de lliurament i condicions
Regió Catalunya i Península Espanyola: Lliurem la seva comanda a tota la península, Ïlles Balears, Ïlles Canàries, Ceuta i Melilla.
Unió Europea: Lliurem la seva comanda als següents països: Alemanya, Austria, Bèlgica, Holanda, Luxemburg, Dinamarca, Finlàndia, França, Grècia, Irlanda, Italia, Regne Unit, Portugal, Suècia, Noruega, Suïssa.
Veure taula de preus per aquests països>
Els preus del transport inclouen el transport fins al seu destí, l'assegurança contra trencament d'am`polles o pèrdua i l'IVA.
Si durant el transport hi hagués alguna ampolla trencada, farem les gestions per recuperar la comanda i tornar a enviar-li tots els productes.